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有机蔬菜,新鲜的它正对着你笑

发布时间:2016-02-29 点击数:1897

 食在当地,食在当季!知水知田有机蔬菜,新鲜的它,正对着你笑,不知你可感受到它浓浓的情意!

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  立春后宜食用生发食物:

  立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,

  宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。

  具有辛甘发散性质有机蔬菜

  油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、茄子等。

  适宜的调味食物:

  生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等;

  宜吃的甘味食物:

  多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。

  立春后饮食忌酸

  酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投其脏腑所好,即“违其性故苦,遂其性故欲。

  具有酸收性质的蔬菜有:西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

  有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

  立春后饮食忌辣

  少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸:立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。


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